New Entry!
【南区屋形原】「ローバの休日」小さくて可愛いスコーン専門店
詳しく見る →
中央区のお店
【薬院】「らーめん酒場 八十一(やそいち)」絶品こってり醤油豚骨！
過去何度も伺ったことがある名店「らーめん酒場 八十一(やそいち)」さんに改めて伺ってきました。
いつも通り、お店の魅力や店舗情報等をザックリと紹介していきます。
周辺のレポート
※関連記事は最後にまとめて紹介します
「らーめん酒場 八十一(やそいち)」について
外観
| ジャンル | ラーメン、油そば、居酒屋 |
|---|---|
| 場所 | 福岡県福岡市中央区薬院4-3-12 薬院ホワイトビル 1F |
| 掲載されてるグルメサイト |
食べログ、 Retty |
| 公式アカウント | らーめん酒場 八十一 – ホーム | Facebook |
| 食事形式 |
店内飲食 → 〇 テイクアウト → × Uber Eats → × |
| 混む時間帯 | 平日お昼時に何度も伺ったことがありますが、待ちが発生したことは今のところ無し |
| 定休日 | 日曜日 |
| 席数 | 20席（カウンター8席、掘りごたつ4名×3卓） |
| 営業時間 |
【月〜金】 11:30 ～ 15:30 20:00 ～ 4:00（L.O） 【土】 |
| 一人前の相場 | 650円～ |
| １人でも行きやすいか | ★★★☆☆ |
| アクセス | 地下鉄「薬院大通駅」から徒歩5分 |
「らーめん酒場 八十一(やそいち)」のGood Point
・癖になる濃厚醤油豚骨スープ
・「ストレート麺」か「縮れ麺」か選べる
・居酒屋メニューが豊富
グルメレポート
以前こちらの近くで働いていた際、良く伺っておりました。
そして本日久しぶりに通りかかったので、懐かしいなと思いながら入店。
恥ずかしながら、今回の入店で初めて「店名が“やそいち”である」と知りました。
今まで「店名に数字が入ったラーメン屋さん」というアホみたいな認識のまま何も考えずに伺っていました。
というわけで、反省しながらシンプルな「ラーメン（650円）」を注文。
ラーメン（650円）
いかにも福岡らしい濃厚なスープ。
肉厚な「チャーシュー」と、ラーメンには珍しい「ウズラの卵」も入っています。
では早速頂きます。
「ストレート麺」か「ちぢれ麺」を選べる。今回は「ちぢれ麺」を選択
スープを一口すすれば分かる、「濃厚豚骨のコッテリ感」と、「醤油の塩辛さ・酸味のバランス」が絶妙。
「長浜ラーメン」のようなアッサリ系豚骨と違い、背脂系ラーメンのこのパンチ力が堪りません。
濃厚豚骨が絡んだ「ぷりぷりの縮れ麺」も大変美味です。
改めて、麺の種類を選べるのは嬉しいですね。
そしてホロホロチャーシュー。
ラーメンの中に潜む貴重なタンパク源。
柔らかいながらも、繊維質の歯ごたえが最高。
ウズラの卵は最後の最後に頂きました。
うずらというだけでなんか特別感がありますね。
本当に美味しかった。
「らーめん酒場 八十一(やそいち)」さんは、地下鉄「薬院大通駅」から歩いて5分くらいのところにありますので、ラーメン好きの方は是非訪ねてみてください。
では、本日も最高のランチをありがとうございました。
【薬院】「らーめん酒場 八十一(やそいち)」絶品こってり醤油豚骨！：まとめ
「らーめん酒場 八十一(やそいち)」まとめ
・豚骨ラーメン、特に醤油豚骨好きには堪らない
・王道のこってり系ラーメン
・居酒屋メニューが豊富
・昼からもお酒が飲めるらしい
・めっちゃどうでもいいが、入口が右側に引くタイプの扉なので注意（何故か毎回手前に引こうとする）
