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【薬院ランチ】「一休」「ひつま豚丼」が最高なので紹介したい
本日は、「葱しゃぶ」「豚しゃぶ」のお店「一休」でランチを頂きました。
僕は「豚丼」を頼み、知人は「ひつま豚丼」を注文。
ひつま豚丼も少し頂戴しましたが、どちらも最高に旨かった。
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「博多葱しゃぶ 一休」について
| ジャンル | 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、しゃぶしゃぶ |
|---|---|
| 場所 | 福岡県福岡市中央区薬院4-1-9 3F |
| TEL | 050-5596-6645 |
| 掲載されてるグルメサイト |
食べログ、 Retty |
| Uber Eatsの取扱い | ×（Uber Eats店舗マップや、店内の情報から） |
| 混む時間帯 | 不明 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 席数 | 34席（カウンター 8席、座敷 26席） |
| 営業時間 |
ランチ 月曜日〜金曜日 11:30〜1:30(LO） ディナー |
| 一人前の相場 | 1,000円未満（ランチの場合） |
| １人でも行きやすいか | ★★★☆☆ |
| アクセス |
地下鉄七隈線「薬院大通駅」から徒歩2分 西鉄天神大牟田線「薬院駅」から徒歩6分 |
「博多葱しゃぶ 一休」のGood Point
・ランチの「豚丼」が最高に美味しい。
・更に、その豚丼に「お出汁」をかけていただく「特製ひつま豚丼」がそれを超える旨さ
グルメレポート
ランチメニュー
裏面スタッフさんは何も言わずに我々を受け入れてくれましたが、伺ったのは14:30くらいです。
上記のメニューを見て「ランチは13:30まで」と知りましたが、完全にオーバーしてます。
いや、本当に申し訳ない。
何も言わず受け入れてくれたお店の方に心から感謝します。
さて、名古屋名物「ひつまぶし」を食べた事（見た事）がなく、「ひつま」が何を指すのか分からなかった為、初回訪問となる本日は、なんとなく「豚丼」を注文。
豚丼（800円）
甘辛いタレがご飯にも染み込んで、一口食べるごとに食欲が更に増す。
豚肉も柔らかくて上品。
ところで知人は「ひつま豚丼（850円）」を注文しており、そちらには「お出汁」が付いていました。※写真無し
普通の「豚丼」に、いくつかのお漬物と、そのお出汁が加わったのが「ひつま豚丼」のようです。
お出汁は「とっくり」のようなものに入っており、かなりアツアツな状態。
そのお出汁がめっちゃ羨ましくなった僕は、知人にお出汁を少し分けてもらいました。
残りわずかとなった自分の豚丼に、そのお出汁をかけてお茶漬けのようにする。（これが「ひつま丼」というものらしい）
結果、ベラボーに旨い。
最高に美味しい。
お出汁はほんのり甘く、日本らしい深みのある味わいです。
揚げ出し豆腐で使われるお出汁に近いような気がしました。
+50円するだけでこんなに美味しくなるなんて・・・
通常の豚丼もおいしいけれど、このひつま豚丼がおいしすぎる。
本日も最高のランチをありがとうございました。
追記：念願の「ひつま豚丼」を注文！
ひつま豚丼（850円）
小さい器に移して、お出汁をかけて頂くこれが例のひつま豚丼です！
感想は上記の通りですが、マジで美味しい！
【薬院ランチ】「一休」「ひつま豚丼」が最高なので紹介したい：まとめ
「博多葱しゃぶ 一休」まとめ
・「豚丼」もおいしいけど、「ひつま豚丼」が素晴らしいおいしさ
・入り口は階段上がって3階
・ランチタイムは13:30まで
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