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【南区／テイクアウト】「白白餃子（ぱくぱくぎょうざ）」賞味期限０日の絶品黒豚餃子！
本格黒豚餃子を自宅で気軽に。
南区柳河内（野間大池公園そば）にある持ち帰り餃子専門店「白白餃子（ぱくぱくぎょうざ）」さんで、黒豚餃子を頂きました。テイクアウトです。
というわけでいつも通り、お店の魅力や店舗情報等をザックリと紹介していきます。
「白白餃子」について
外観
| ジャンル | 餃子 |
|---|---|
| 場所 | 〒815-0063 福岡県福岡市南区柳河内２丁目４−１ 木下ビル 1階 |
| 公式サイト | 生餃子、クラフト辣油 | 白白餃子 賞味期限0日の生餃子製造所 | 福岡市 |
| 食事形式 |
店内飲食 → × テイクアウト → 〇 Uber Eats → × |
| 混む時間帯 | 未確認 |
| 定休日 | 未確認 |
| 席数 | なし |
| 営業時間 | 11:00 ～ 19:30 |
| 一人前の相場 | 1,000円未満 |
| １人でも行きやすいか | ★★★★☆ |
| アクセス | バス停「野間大池公園前」から徒歩3分 |
「白白餃子」のGood Point
・絶品黒豚餃子が自宅で気軽に楽しめる
・蒸し焼き工程用の「昆布水」付き
・料理が苦手でも簡単に調理可能
グルメレポート
このような感じでパッケージングされてる
黒豚餃子×10個、昆布水、ニラ（500円）
餃子10個セットで500円。
調理用の昆布水と、餃子のタレに入れるニラも付いてきます。（餃子のタレも販売されています）
箱の内側に調理方法がイラスト付きで書いてあり、こちらに沿って作りました。
フライパンに並べる
1cm程度間隔を空けて並べるのがコツだそう。（密着させたらガワがくっ付くからかな）
しばらくして昆布水を投入し、フタをして2分。
その後水気が飛ぶまで焼き続け、完成しました。
完成！
焦げ目を上にすべきでしたね。本当に反省してます。
餃子のタレを付けて、いただきます
うまぁ・・・。
焦げ目のカリっとした歯ごたえと、モチっとした食感。
正にプロのそれ…!!
我ながら焼き加減に成功したというのもありますが、白白餃子さんは「包んで5時間以内のものしか販売しない」とのことで、特にガワから鮮度を感じます。（本当に誰でも上手く焼けると思う）
そして一口頬張ると黒豚の肉汁が溢れてきます。
挽肉の柔らかくてジューシーな歯ごたえも最高。
店名の通りパクパクと食べてしまいます。
というわけであっという間に完食。
本日も最高のランチをありがとうございました。
テイクアウトで、しかも大変リーズナブルなのでかなり手軽に楽しめるので、またすぐ伺いたいと思います。
【南区／テイクアウト】「白白餃子（ぱくぱくぎょうざ）」賞味期限０日の絶品黒豚餃子！：まとめ
「白白餃子」まとめ
・安くて旨い。本当に旨い
・料理下手でも簡単に調理できる
・ギョウザの「羽」も勝手に出来るので、見た目も超ソレっぽくなる
・一応賞味期限は当日中だが、冷凍すると2週間程度は持つとのこと
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