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【別府】「長浜ラーメン 一新」あっさりだけどガッツリ！
地下鉄「別府」駅近くにある、本格長浜ラーメンのお店「長浜ラーメン 一新」さんに伺ってきました。
いつも通り、お店の魅力や店舗情報等をザックリと紹介していきます。
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「長浜ラーメン 一新」について
外観
| ジャンル | ラーメン |
|---|---|
| 場所 | 福岡県福岡市城南区別府1-8-33 別府コアビル |
| 掲載されてるグルメサイト |
食べログ、 Retty |
| 食事形式 |
店内飲食 → 〇 テイクアウト → 未確認 Uber Eats → × |
| 混む時間帯 | 未確認 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 席数 | 20席 |
| 営業時間 |
【昼】12:00～15:00 【夜】18:00～24:00 |
| 一人前の相場 | ラーメン1杯500円～ |
| １人でも行きやすいか | ★★★★☆ |
| アクセス | 地下鉄「別府駅」から徒歩5分 |
「長浜ラーメン 一新」のGood Point
・細麺とんこつの本格長浜ラーメン
・昼夜問わずボリューム満点の「ラーメンセット」を頂ける
・比較的都心部に近い立地にも関わらず、解放感があり風通しも良い
グルメレポート
時は13時。本日は「城南区別府駅前」付近でランチを探していました。
とにかくもう体がラーメンとチャーハンのテンションだったので、正にその条件で付近を探してみると、見事に「ラーメン 一新」さんがありました。
初めてのお店なのでちょっとおどつきながら入店。（いつもだけれど）
かなり感じの良いスタッフさんが迎え入れてくれました。
メニュー
一応メニューをチラっと見つつも、心に決めていた「やきめしセット（850円）」を注文。
5分程度で届きました。
やきめしセット（850円）
ラーメンもだけど、黄金色に輝く焼きめしが旨そう・・・。
というわけでいただきます。
ラーメンは長浜流あっさりとんこつ。
“あっさり”とは言えとんこつなので、しっかりと豚骨のコクや旨味は喉に残ります。
（むしろコレを“あっさり”と表現するのはたぶん福岡人だけ）
細麺なのでスルスル行けますね。
元々長浜ラーメンは、水産業が盛んな長浜にて、船乗りがサクっと昼ご飯を済ませる為に、速攻で茹で上がる細麺を取り入れたという説があります。
だから提供も早いし、上記の通りスルスル行けるので食べるのも早い。
そしてチャーハン。
半チャーハン
良い感じにパラついてる。
玉子の甘味もしっかり感じられる。
それに加えて「半チャーハン」なのでボリュームも丁度良い。
ラーメンもチャーハンも、どちらも「パンチがある」よりは「定番のおいしさ」という表現の方が似合います。
「長浜ラーメン屋さん」なんてなんぼあっても良いですからね。（みるくぼーい風）
というわけで、本日も最高のランチをありがとうございました。
ラーメン一新さん、ごちそうさまでした。
立地的にもしょっちゅう行けそうなので、しょっちゅう行きます。
【別府】「長浜ラーメン 一新」あっさりだけどガッツリ！：まとめ
「長浜ラーメン 一新」まとめ
・本格長浜ラーメンを、長浜以外で食べたい時に特にオススメ
・昼夜問わずラーメンセットを食べられる
・セットは、「卵ご飯セット」「半チャーハンセット」「餃子セット」等、レパートリーがある
・恐ろしくどうでもいい事だが、ちょっと高台っぽいとこにあって、入口の風通しが良いのが個人的に地味に好き
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