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【福岡ランチ】「バソキヤ」パリパリ焦げ目が最高！
福岡市内にいくつか点在する焼きそばチェーン店「バソキヤ」に久しぶりに伺いました。
人生で二度目のバソキヤでしたが、やっぱりめちゃくちゃ旨いですね。
こんなこと言うとアレですが、出店の焼きそばとは全然違います。（出店は当たり外れがありますね）
というわけで、「バソキヤ 那の川本店」についてまとめます。
周辺のレポート
※関連記事は最後にまとめて紹介します
「バソキヤ 那の川本店」について
外観
| ジャンル | 焼きそば |
|---|---|
| 場所 | 福岡県福岡市南区那の川1-22-22-1 |
| 掲載されてるグルメサイト |
食べログ、 ホットペッパー、 Retty |
| 公式サイト | 焼そば専門店 バソキ屋 |
| Uber Eatsの取扱い | 〇（公式サイトからの情報） |
| 混む時間帯 | 金曜の夜20時頃に通り過ぎた際は待ちが出来ている状態でしたが、21:30頃はもうガラガラで伺いやすい状況でした。 |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | 26席（カウンター席、テーブル席） |
| 営業時間 |
●平日・土曜 11:00～翌2：00（L.O.1:30） ●日曜・祝日 |
| 一人前の相場 | 700～900円前後 |
| １人でも行きやすいか | ★★★★☆ |
| アクセス |
西鉄バス「69番那の川九電工前」すぐ 西鉄バス「那の川（青山前）」より徒歩5分 西鉄天神大牟田線「西鉄平尾駅」より徒歩10分 |
「バソキヤ 那の川本店」のGood Point
・焦げ目がしっかりと付いた香ばしパリパリ麺が最高
・産地直送の新鮮卵と「明太唐辛子」で更にパンチ力アップ
・入店しやすい素朴な雰囲気
グルメレポート
「JRの高架下辺りを歩きたいなぁ」という謎の欲求に駆られ、20時頃に美野島散歩に出かけました。
その時の散歩レポートはまた別記事としてまとめますが、美野島までの道中に通りかった「バソキヤ」の存在が気になり、散歩帰りに寄ってみることにしました。
行きの時は店内は満席で、外の椅子に順番待ちのお客さんが座ってる程でした。
しかし帰り（21:30くらい）はもうガラガラ。
凄く入りやすかった。
というわけで、吸い込まれました。
辛玉焼そば 750円
通常の焼きそばに生卵と辛ゴマが乗ったヤツです。
メニュー写真を見る限り、このトッピング群が旨そうで旨そうで・・・
（もちろん実際においしかった）
（）でくくった心の声をあえて強調して書いてみましたが、最初は卵と辛ゴマを崩さず、麺だけを一口頂きました。
タレの絶妙な甘さとコクが最高。
もっちり麺も噛み応えがあってジューシー。
「おこげ」が結構多めに作られており、パリパリ食感も十分に楽しめます。
ベーシック状態を思う存分楽しんだ後、いよいよ生玉子と辛ゴマを崩します。
玉子と辛ゴマをクラッシュ！
ジャンクフードらしいソソる色合いです。
やっぱり生卵と焼きそばの組み合わせは最強ですね。
とろ～り食感とコクが加わり、焼きそばを更に贅沢なものへと昇華させます。
そして辛ゴマ部分。
ゴマの香ばしい風味が良いですね。
見た目的に結構な辛さが加わるのかと思いましたが、辛さはそこまでありません。
僕が普段辛い物ばかり食べているせいかもしれませんが、たぶん辛みが苦手な人でも楽しめると思います。
とりあえず、今日はもう少し辛みが欲しかったので、近くにあった「明太唐辛子」をかけます。
明太唐辛子
ふりかけ！
「馴染みの無い調味料をかける時は、まずは端っこにちょこっとだけ掛けるようになさい」
というばあちゃんの遺言を守り、まずは端っこにだけ掛けました。
お！辛くなった！
一般的な一味唐辛子よりかはマイルドですが、十分満足出来る辛さになりました。
というわけでばあちゃんの守護霊を横目に、焼きそば全体にふりかけます。
辛さだけじゃなく明太子の風味も加わり、「焼きそば × 明太子」という不思議な風味が楽しめます。
相性は抜群ですね。
最後に、セルフサービスのほうじ茶（無料）を頂いて完食です。
無料のほうじ茶
いや～。
食後のほうじ茶、うまし。
というわけで、本日も最高の食事をありがとうございました。
あ、ちなみにバソキヤは伝票がちょっとかわいかった。
バソキヤの伝票
はい。
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。
【福岡ランチ】「バソキヤ」パリパリ焦げ目が最高！：まとめ
「バソキヤ 那の川本店」まとめ
・安くて最高にクオリティが高い焼きそばを楽しめる
・嫌いじゃなければ、生卵は絶対に付けた方が良い！やっぱり焼きそばとの相性は抜群
・無料のほうじ茶が美味しい。2杯頂きました。
